|
|
Rode Pestovlinders
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
250 gr kant en klaar bladerdeeg
3 eetl rode pesto
1,met wat water,losgeklopte eidooier
25 gr gemalen parmezaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek van 35 bij 15 cm.
Besmeer het deeg met de pesto.
rol de beide zijkanten strak naar het midden.Zie foto.
verpak in platicfolie en koel zo`n 20 min.
verwarm intussen de oven voor op 200 gr C.
Bestrijk de rol met de eidooier en snij hem in plakjes van 1 cm.
Leg de zo ontstane vlindertjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak ze 10 tot 15 min en bestrooi ze direct met de parmezaan.
|
|
|